お料理へのこだわり

そばは製麺から行っています。

あたり屋のそば

あたり屋のそばは石臼で丹念に挽く、丹精込めて打ち込む二八そばです。
香りと食感を大切にした江戸打ちそばをお召上がりください。
出汁には欠かせない、昆布とかつおぶし

あたり屋の出汁

昆布は北海道南茅部(みなみかやべ)天然真昆布を使用し、かつおは関西では珍しい本枯れ節の3年物を厳選し使用しています。
天然真昆布の旨みと熟成させた香り高い節を使った、あたり屋でしか味わえない出汁をご賞味ください。
各地の旬の食材を使用しています。

旬の食材

旬の食材は京野菜の九条ねぎ、北海道洞爺村の辛味大根を直接仕入れることで、大阪でも旬の食材をお召上がりいただけます。
わさびも神鍋高原の綺麗な湧き水と大自然の中で大切に育てられた北村わさびで、そばには大切な薬味です。

店舗概要

「あたり屋」は、大阪市東三国にある、本格的なそばのお店です。
落ち着いた空間で自慢のそばはもちろん、お酒に合う一品や、天ぷらを心ゆくまでご堪能いただけます。
カウンター席もありますのでおひとり様でもお気軽にお立ち寄り下さい。

店名 そば・料理 あたり屋
TEL 06-6391-8585
※ご予約はお電話ください。
住所 大阪府大阪市淀川区東三国5-11-22
地下鉄御堂筋線 東三国駅2番出口より徒歩5分
営業時間 [昼] 11:30〜14:30 [夜] 18:00〜22:00 (ラストオーダー21:30)
定休日 火曜日
個室
席数 21席 (カウンター席もございます)
スタッフ 現在募集中です。詳しくは「スタッフ募集」をご覧下さい。
店舗外観
店舗内観

アクセスマップ

地図

駐車場に関するおしらせ

近隣の駐車場をご利用いただけます。

大阪市淀川区東三国5-13
タイムズ東三国第5

サービスチケットを発行致します。
ご利用の際はお申し出ください。

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